水祭り期間の、王宮周りの柵？門？のライトアップ（みんな写真撮ってる） カンボジア料理、全部本当においしかったのですが、今回は中でも気に入ったアモックとクメールカレーをご紹介します。 今日の今日まで、そのふたつの違いがよくわからなかったのです…

クアラルンプールの道教寺院「關帝廟」の近く マレーシアの屋台？で食べた、見て楽しかったカレーの写真を紹介する、とっても個人的な投稿です。 詳しいお店の情報はありませんので、ご興味ある方のみお付き合いくださいませ〜 ▼マレーシア・クアラルンプー…

カンボジア・バッタンバンの街角 カンボジアで大好きになった、第3の都市・バッタンバン。カンボジアは観光が大きな収入源の国ということで（というふうに聞いたことがあります）、ほかの東南アジアの国よりもごはんの値段が高い国でした。しかし、そのなか…

ドンキンギアクック広場のハイランドコーヒーからのぞむホアンキエム湖 2019年に旅したベトナム。ちょうど雨季明け時季だったので、まだ雨の日もありました。湿気もありましたね。この後訪れるカンボジアとは違い、食べ物や飲み物が低価格だったので長期滞在…

突き当たりに看板が！ なぜだかよく知りませんが、北海道グルメのひとつにスープカレーがあります。わたしは食べ方がよくわからないので苦手。（スープ→ごはん？ごはん→スープ？野菜はどのタイミング？？）道産子ですが人生で2回くらいしか食べたことがあり…

ああ台湾 こんにちは！きく（@kikukikukikuku）です。 前回の更新からとても時間が経っていますね…！ 何度か何かを書こうとしていたのですが、なかなかまとまった時間が取れず、今日まで来てしまいました。 さて、あれだけ水餃子や魯肉飯食べまくりだった時…

トンレサップ川 今日はカンボジア気分のわたしです。 2019年に1ヶ月滞在しました。 ごはん料理が充実していたカンボジアで、なぜだか突然食べたくなったのがピザ。 道すがら見つけた、テイクアウト専門っぽい屋台「PIZZA ALOHA」で、テイクアウトをしました…

皮蛋豆腐 台湾に住んでから、好きになったものがたくさんあります。その中のひとつが、皮蛋（ピータン）です。 日本で食べる機会って少ないじゃないですか？（わたしだけ？笑） どのタイミングで食べたか忘れたのですが、ひとたび食べて大好きになりました。…

ホーチミン歌劇場 2019年、1ヶ月滞在したベトナム。 この度は、ホーチミンでいただいた朝ごはんをご紹介します。 前回はハノイ。 kikukikuku.hatenablog.com 台湾並みにバイクは多いし、暑いし、お金取られるしで、わたしのベトナム滞在いい思い出ないな、み…

わたしの初めての東南アジア旅は、2019年、台湾ワーホリからまっすぐ向かったマレーシアでした。（そのまま、ミャンマー→タイに移動） KLCC公園にて 冬でも朗らかな気候の台南から、1日中20℃くらいしかない天気の台北へ移動。そこから、夜なのに36℃もあるマ…

こんにちは！ ハノイの麺屋さん 2019年の9月末から10月末まで滞在したベトナム。 今回は、第2の都市・ハノイでいただいた、安くておいしい朝ごはんをまとめてみました。 お金盗られたこともあったけど（ホテルで）、ごはんが安いって励みになりますよね！（…

台湾料理といえばお肉だった、わたし。 ワーホリ中は肉三昧でしたが、語学留学中はよく、台湾の海鮮ものをいただいていました。 食べるのを避けていたわけではありませんでしたが、何が出てくるか想像できないので頼んでいなかった感じです。（お肉より漢字…

台湾に暮らしたことで、台湾料理とは？という、わたしの中のメイン台湾料理のラインナップがとても変わりました。 観光客だった時代は、小籠包、滷肉飯、雞肉飯、排骨飯か麵、あとかき氷とか、そういうのが台湾料理だったのですが、 暮らしてからは、水餃子…

台湾のごはんといえば、脂身たっぷりのお豚肉を使った魯肉飯とか、揚げた練り物とか、麺どん！ごはんどん！みたいな、スタミナ系を思い浮かべる人が多いのかなと思います。 ベジタリアン食だって、茶色くて、油っぽい仕上がりになっていることが多いですよね…

こんにちは！ 今回は台南の東區にあるブランチ屋さんをご紹介します。 わたしが滞在していた寮、凱旋國際學苑から1分くらいのところにあったお店で、2020年の1月に、おなじみmayuちゃんと訪れました。 台南の小さなバンコク 店内は清潔でおしゃれ 華やかでボ…

こんにちは。 今、仕事をしながらふと食べたくなったものがありました。 それがこの、冰鄉（ビンシャン）の八寶豆花（バーバオドウファ）です。 冰鄉（ビンシャン）の八寶豆花 豆類、もち類、豆花と少量の氷。 食べた感じ激甘ではありませんが、絶対的に致死…

こんにちは。 今回は以下の記事の続編になります。 kikukikuku.hatenablog.com kikukikuku.hatenablog.com 古い建物の屋内をリノベしながら使っているミャンマーの人たち。 リノベされたお店が好きなので、建物の感じを見ながら食べるのもわたしの楽しみのひ…

こんにちは。 こんなものを書いてから1年以上経っちゃいました。 kikukikuku.hatenablog.com まあでも、1年しか経ってないというのも結構意外な感じがします。 コロナたん登場で、時間の感じ方が狂っちゃったんでしょうね… たった1年ほど前のことが、遠い昔…

わたしが食べたカンボジアの朝ごはん、お店編。 前回の続き記事です。 kikukikuku.hatenablog.com フランチャイズカフェ【CAFE AMAZON】のパン 中華系ファミリーが営む食堂「លតឆា សាលានរោត្តម」笑の【クイティウ・ボウチュルック】 日本人経営者のレストラン…

おばんです。 やばいですね、もうすぐ台南留学に旅立ってから1年が経とうとしています（台南に帰る前に東南アジアへ向かったので）今月の23日に初めて中国語の検定を受けてみるので、1年前の成果がどう表れるのか、今からドキドキしていますよ〜 今回は、台…

コロナがなければオリンピック真っ只中ですが、みなさんいかがお過ごしですか？マラソンなどが開催される予定だったココ北海道は、今年かなり涼しいのでオリンピック日和…残念！ ということで、こんにちわ！ いつにも増して更新が滞っていますが、仕事が忙し…

2019年の9/30にベトナムへ旅立ってからかなりの月日が経ちましたね。（汗） ハノイの市場のパイナップルの山 台湾留学、新型肺炎の世界的流行、そして現在に至るまで世界中で行われているロックダウンを目の当たりにしてしまった後なので、すっかり忘れてし…

台湾旅行の目的のひとつとも言える台湾の朝ごはん。 わたしはそこまで台湾の朝ごはんに凝るタイプではなかったのですが、 今回、学生として滞在したことで一気に大好きになりました♡ この記事ではわたしが台南での語学留学中に食べた朝ごはんを（聞かれても…

タイの猫 タイ料理。言わずと知れた世界中にファンが多いエスニック料理。 酸味と辛味、甘さのバランスが優れていて、いろいろな味わいを楽しむことができます。 トムヤムクン、ガパオライス、カオマンガイ、パッタイ…… まあいろいろ有名でおいしいものがあ…

定番クメール料理「ロックラック」 日本人の舌にも合うごはんがたくさんあるカンボジア。 ごはんもの、麺類、お肉、お野菜。なんでもおいしい。 ◯○ さて、そんなカンボジアのクメール料理に毎日舌鼓を打っているのですが、 ここで隠れたおいしいものをご紹介…

わたしの旅の楽しみは食べること。 まあだからといってグルメではないので、毎日同じようなものを食べることも多いです。 昨日の食事。結構しっかり食べてた...お昼はバスのサービスエリアでココナッツに入ったフィッシュ・アモック。夜は定番「ロックラック…

東南アジアの配車アプリ「Grab（グラブ）」。 日本で言えばUber（ウーバー）みたいな、あれです。 わたしは以前タイに滞在していたときにダウンロード。 実際に使ったのは今回のベトナム滞在からだったのですが、使いやすくって大ファンになりました♡ ベトナ…

ベトナム・ホーチミンのフードコートで食べたバインフラン みなさん、プリンはお好きですか？ わたしは、 結構普通です笑 大好きということはなく、本当に1年か2年かに一回食べるかどうか。 食べたいかどうかではなく、食べるかどうか、という30年くらいを過…

ハノイからこんにちは こんにちは。 ハノイに来て1週間が過ぎました。 いざっこざがあり、ホテルを２回替えて今日に至ります…… それについてはいつか、話しますね。 さて、今回はこの1週間でお気に入りになったハノイにあるカフェをご紹介します。 隠れ家的…

シュエダゴンパゴダ 本当に、いちいちツボだったミャンマー・ヤンゴン。 ローカルのごはんもとってもおいしかったのですが、ミャンマーKFC（ケンタッキー）のカレーがわたしとしてはツボでした。 3週間の滞在で4回くらい食べたかも。 ミャンマーKFCのRICE BO…