皮蛋豆腐 台湾に住んでから、好きになったものがたくさんあります。その中のひとつが、皮蛋(ピータン)です。 日本で食べる機会って少ないじゃないですか?(わたしだけ?笑) どのタイミングで食べたか忘れたのですが、ひとたび食べて大好きになりました。…
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